Den diesjährigen Ale-Reigen eröffnet ein wunderbares Pale Ale. Aus drei klassischen Malzsorten und Aromahopfen aus England, Amerika und Deutschland wurde dieses obergärige Spezialbier gebraut. Durch die Verwendung mehrerer, abgestimmter Malzsorten kommt es zu einem komplexen, vollen und runden Geschmack. Die Stammwürze liegt bei ca. 12 %. Durch verschiedene Hopfengaben und einer Kalthopfung wird ein Geschmack von Zitrusfrüchten bis Holunder erzeugt, der aber nur dem Hopfen zuzusprechen ist, also ohne künstliche Aromen!! Lasst euch diese Geschmacksexplosion nicht entgehen, denn es sind nur wenige Fässer im Keller.

Euer Baumeister feiner Biere

Karls Brauhaus, Mai 2013