karls1 149
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atmosphaere06
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karlsbauphase08
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brauhaus 005
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Handwerklich gebraut nach alter Tradition
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braukurs3 09.03.10
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Unsere Öffnungszeiten

Mi - Sa ab 16:30 Uhr



Reservierungen unter

+49(3 71) 9 09 38 80

Die nächsten Termine
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Hallo lieber Besucher und zukünftiger Gast in Karls Brauhaus,

Wir begrüssen Sie recht herzlich und freuen uns sehr, das Sie unsere Seite gerade geöffnet haben. Sehen Sie sich in Ruhe um und geniessen Sie unsere Internetangebote und kommen dann zu uns ins Brauhaus. Die Termine zu unseren Events finden Sie aktuell immer auf der linken Seite und unsere Speisekarte können Sie unter dem Link abrufen.

Ihr Braumeister Michael Friedrich

Sehr geehrte Bierliebhaber,

ab sofort sind bei uns keine Brauereiführungen mehr möglich.

Unsere Brauereitechnik  wird in die alte Germania Brauerei umziehen.

Die neue Brauerei heißt "Stonewood Braumanufaktur" und wird derzeit noch gebaut. Wenn die Braumanufaktur fertig ist, geben wir rechtzeitig Bescheid und freuen uns über viele Bierliebhaber.

Ihr Braumeister und Biersommelier Michael Friedrich

 

Herzlich Willkommen beim Bier-Braukurs in der Stonewood Braumanufaktur.

 

Alle Braukurse ab September in der "Stonewood Braumanufaktur", Augustusburger Straße 329, auf dem Gelände der alten Germania Brauerei

Sie suchen ein tolles Event für ihre Familien- oder Firmenfeier oder möchten mit Freunden einen unterhaltsamen, kurzweiligen Abend verbringen. Dann sind sie in der Stonewood Braumanufaktur genau richtig.

Seit 2009 gibt es nun schon unsere beliebten Braukurse und das Interesse ist ungebrochen.

In unserem 4-5stündigen Braukurs vermittelt ihnen Diplom-Braumeister und Biersommelier  Michael Friedrich geballtes Wissen ums Bier und das auf recht unterhaltsame Art und Weise. Sie brauen in dem Kurs nicht nur ihr eigenes Bier, sondern erfahren viel Wissenswertes zur Geschichte und zur gesundheitlichen Wirkung des Gerstensaftes.

Lassen sie sich in die große Welt des Bieres und der Sortenvielfalt entführen und überraschen.

In dem Kurs werden ihnen diverse Biere unserer Braumanufaktur gereicht und eine kulinarische Umrahmung läßt sie nicht vom Fleische fallen. Mit einer Infomappe, einem Erinnerungsgeschenk und einem Bierdiplom können sie dann den Brauabend beenden.

Unsere Braukurse werden ab 8 Personen bis 35 Personen durchgeführt.

Den Braukurs gibt es auch als Gutschein zum Verschenken.

Preis pro Person für den Braukurs 49,00 €

Bestellungen oder Fragen: Di-Sa, ab 16.30 Uhr unter 0371 909 3880 oder Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

 

31 Grad und es wird noch heißer. Aber der kluge Braumeister sorgt vor und hat im kalten Bierkeller eine paar Fässer mit Sommerweizen zur Seite gestellt, um sie den durstigen Kehlen zum Besten zu geben. Unser Sommerweizen ist ein klassisch obergärig gebrautes Hefeweizen mit mindestens 50% Weizenanteil und einer Mischung anderer Spezialmalze. Dadurch erhält es eine kräftige, goldgelbe Bierfarbe und einen vollen, komplexen Biergeschmack. Eine gezielte Gärführung bringt Aromen von reifer Banane und Gewürznelke zum Vorschein und durch die Verwendung von besonderen Aromahopfensorten bekommt dieses Sommerweizen einen markanten Charakter von Zitrone als Krone obendrauf.

Dann lasst es Euch schmecken!!

 

Euer Biersommelier und Dipl.Braumeister Michael Friedrich

Karls Brauhaus, Juli 2015

 

Hallo liebe zukünftige Brauhausbesucher,

seit heute haben wir wieder einen virtuellen Rundgang durch unser Brauhaus. Viel Spaß beim Erkunden...

Und viel Dank an die Firma www.web-design-opelt.de für die professionelle Erstellung.

 
Unterkunft
Wenn Sie eine gemütliche Unterkunft unweit unserer Kneipe Karls Brauhaus suchen, sollten Sie mal beim Reiseanbieter www.expedia.de schauen.

Werde Karls-Fan!